Code B04
Mezzelune à la ricotta et aux épinards
Les mezzelune ricotta et épinards offrent une farce crémeuse et équilibrée, enveloppée dans une fine pâte aux œufs. Leur saveur délicate et leur tenue parfaite à la cuisson en font un plat polyvalent et apprécié en restauration. Le format surgelé garantit une qualité constante, une gestion simplifiée et un rendement optimal.
3kg
*+ - 10,5g
24 mois
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau.
Ingrédients de la farce 59%: ricotta 51%, mascarpone, chapelure, épinards 10%, Grana Padano AOP, persil, sel.
- Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 105g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 30%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 928
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
