Code C29
Grantortellone aux cèpes
Les Grantortellone aux cèpes se distinguent par une farce intense et aromatique, associée à une pâte aux œufs de format généreux. Leur goût boisé et leur élégance visuelle en font un produit idéal pour des plats gourmands en restauration. La surgélation assure qualité et régularité.
3kg
*+ - 15,5g
24 mois
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau.
Ingrédients de la farce 52%: ricotta, champignons de Pariss en proportions variables 20% (champignons de Paris, shiitake, sfiandrina, famille jaune), chapelure, cèpes 8%, Grana Padano AOP, huile de tournesol, sel, persil, ail.
- Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 135g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 20%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 822
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
