Fleisch und Rogen von Jakobsmuscheln aus dem Pazifik, mit Garnelen aus dem Nordatlantik: eine Füllung zart in der Süße, aber intensiv im Geschmack, perfekt für puristische Zubereitungen.
Zutaten Teig: HartWEIZENgrieß, EIER aus Bodenhaltung.
Zutaten der Füllung 66%: Geschmorte Jakobsmuscheln 25 %, GARNELN aus der Nordsee 22,5%, ricotta, Mascarpone, Paniermehl, Koriander, Salz.
Può contenere: SENF, SOJA.
Peso consigliato per porzione: 4pz. (130g ca.)
Percentuale di resa dopo la cottura: 15%
Tempo di cottura: 6 Min.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie kJ 887 – Energie kcal 212 – Fett g 8,8 davon gesättigte Fettsäuren g 5,6 – Kohlenhydrate g 21,2 davon Zucker g 1,8 – Ballaststoffe g 2,1 – Eiweiß g 10,8 – Salz g 1,11
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