Sugosi®
Die sosse wie selbst zubereitet!
Sugosi® ist die Linie mit Fertigsoßen in Würfeln aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Man verwendet sie als Grundsoße zum Aufbauen raffinierter Soßen, oder so, wie sie sind. Für den Gastwirt, der Qualität und Raffinesse servieren möchte, aber Zeit und Kosten sparen sowie nichts verschwenden möchte. Das Zubereiten erster Gänge, von Hauptgängen, Vorspeisen und Finger Food war noch nie so einfach und schnell.
Ein würfel sosse, viele vorteile!
Mit unseren Sugosi®, die in Würfeln tiefgefroren und portionierbar sind, kann jeder Gastwirt die Lebensmittelkosten reduzieren, da er keine unnötigen Verluste hat und dank einer Haltbarkeitsdauer von 18 Monaten nach dem Öffnen des Beutels das Produkt nicht innert kurzer Zeit verbrauchen muss. Dank den praktischen Kilobeuteln kann man mehrere Sorten aufs Mal managen, und Platz im Gefrierschrank sparen. Da sie zu 100% genutzt werden, erzeugen sie keine Zusatzkosten für die Zubereitung: Sie sind schon so einfach lecker.
Fertigsossen ... Zum bereichern jedes rezepts.
Jeder Gastwirt kann die Sugosi® nicht nur als Fertigsoßen benutzen - sie sind in nur 5 Minuten in der Pfanne fertig und ergeben 12 der köstlichsten Rezepte, die die italienische Küche zu bieten hat - sondern auch als Grundsoßen, um der Fantasie freien Lauf zu lassen und kompliziertere Soßen darauf aufzubauen. Perfekt auch ohne Nudeln, zum Zubereiten von Bruschetta, belegten Brötchen und Fingerfood, für kreative, leckere Vorspeisen oder Häppchen.
Eine sosse, wie von hand gemacht.
Pfannenfertige, im Wasserbad und in der Mikrowelle: Die Sugosi® werden durch einen für jede Art von Sauce unterschiedlichen Kochvorgang hergestellt, um Konsistenz, Geschmack, Farbe und knackige Frische der Rohstoffe zu erhalten. Eine Qualität, die durch einen sorgfältigen Gefriervorgang intakt bleibt, wobei zugunsten von Geschmack und Aroma keine Konservierungsstoffe verwendet werden.
DE GUSTO® ACADEMY
Willkommen in der akademie der nudeln.
De Gusto® ist viel mehr als eine Schule oder eine Küche: Es ist der Ort, an dem wir hier bei Surgital das Neue empfangen, wo die Dinge stattfinden. Es ist eine Werkstatt der offenen Türen, in die wir Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter dazu einladen, zuzuschauen, wie wir arbeiten. Dabei werden sie aktiv in einen Austausch von Erfahrungen und Kompetenzen einbezogen. Die Erfahrung von Surgital wurzelt in der Tradition der italienischen Kochkultur, ist aber stets dazu bereit, sich zu erneuern und durch eine sorgfältige Analyse der neuen Küchentendenzen weiterzuentwickeln. Nicht zuletzt durch eine einzigartige Technik, die eigens dazu entwickelt wurde, möglichst wirklichkeitsgetreu die Handbewegungen der Köche und der menschlichen Hände nachzuahmen; die Produktionsleistungen werden dabei verbessert, ohne je auf die Produktexzellenz zu verzichten.