Skip to main content

Entra nel nostro shop riservato ai professionisti del food service

Code A16

Ravioli del Plin

I ravioli del Plin sono una specialità piemontese, caratterizzati da una sfoglia sottile e un ripieno di arrosto di carne e verdure. La loro preparazione è rapida e semplice, ideale per chi cerca un pasto genuino e soddisfacente.

3kg
Box
*+ - 2,3g
Pz.
18 mesi
Shelf life
Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo "00", UOVA da allevamento a terra, acqua. Ingredienti ripieno 35%: carne 53% (carne di bovino, carne di suino, carne di tacchino), Parmigiano Reggiano DOP, formaggio, sedano, carota, cipolla, brodo, spinaci, pangrattato, porro, olio di semi di girasole, vino, sale, spezie, aglio, rosmarino.
  • Può contenere: SENAPE, SOIA.
  • Peso consigliato per porzione: 120g
  • Percentuale di resa dopo la cottura: 25%
  • Tempo di cottura: 1-2 min

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia kJ 1076 - Energia kcal 255 - Grassi g 5,6 di cui acidi grassi saturi g 2,7 - Carboidrati g 35,5 di cui zuccheri g 4,1 - Fibre g 1,1Proteine g 15,1 - Sale g 1,17

Possiamo aiutarti!

Vuoi una consulenza operativa sui nostri prodotti? Un consiglio sulle ricette?
Hai bisogno di prodotti personalizzati e confezionati per le tue esigenze?
Contattaci, siamo a tua disposizione.

Pastificio Bacchini

The Art of Primo.
Una gamma completa di soluzioni divise in linee specializzate tra pasta, sughi e sfoglie per realizzare un primo piatto a regola d’arte.


Ravioli del plin con riduzione di vino rosso e porto, sedano rapa tostato e scalogno romagnolo confit