Code C05
Tortelli toscani
Les tortelli toscans à la viande respectent la tradition régioniale: farce riche et parfumée enveloppée dans une pâte aux œufs à la texture artisanale. Leur goût structuré et leur excellente tenue à la cuisson les rendent parfaits pour restaurants et cantines recherchant des saveurs typiques et fiables.
3kg
*+ - 17,5g
24 mois
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau.
Ingrédients de la farce 57%: Casatella, ricotta, Grana Padano AOP, chapelure, persil, sel, ail.
- Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 140g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 25%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 923
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
