Code C42
Raviolacci aux cèpes
Ces raviolacci associent une farce riche aux cèpes à une pâte rustique élaborée avec de la semoule complète. Leur goût boisé et leur texture équilibrée les rendent parfaits pour des plats savoureux en restauration. La surgélation assure une conservation optimale et une constance de qualité.
3kg
*+ - 18,3g
24 mois
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, semola integrale de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau.
Ingrédients de la farce 56%: ricotta, champignons de Pariss en proportions variables 21% (champignons de Paris, shiitake, sfiandrina, famille jaune), chapelure, cèpes 8%, Grana Padano AOP, huile de tournesol, sel, ail.
- Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 140g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 20%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 723
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
