Les Fiocchi fromage et poire offrent une combinaison raffinée de saveurs : la douceur de la poire s’harmonise parfaitement avec le caractère des fromages sélectionnés. La pâte aux œufs délicate assure une cuisson homogène et une présentation soignée. Idéals pour des plats créatifs en restauration.
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau.
Ingrédients de la farce 38%: poire déshydratéta 42%, fromages 36% (robiola, Grana Padano AOP, Taleggio AOP), ricotta, chapelure.
Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
Peso consigliato per porzione: 110g
Percentuale di resa dopo la cottura: 35%
Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie kcal 261; Énergie kJ 1101; Protéines g 8,0; Glucides g 41,3 dont sucres g 10,6; Lipides g 6,6; dont acides gras saturés g 3,9; di cui acidi Lipides g 0,11; Fibres g 2,3; Sodio g 0,085; Cholestérol mg 73; Vitamine A μg 60; Vitamine C μg 0,0; Calcium mg 98; Fer mg 1,0; Humidité g 40,8; Minéraux g 0,9; sel g 0,21.
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