Raviolacci au bar et aux agrumes
Ces raviolacci associent une farce raffinée de bar à des notes d’agrumes pour un goût frais et élégant. La pâte fine aux œufs assure une excellente tenue en cuisson et une présentation soignée. Idéals pour des plats de poisson créatifs en restauration.
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau. Ingrédients de la farce 56%: bar 66%, purée de pommes de terre, huile de tournesol, jus d'agrumes 1,3%, gélatine alimentheire d'origine animale, zeste d'agrumes, poivre, ail.
*Recette sans lait ni produits laitiers
- Può contenere: LAIT, SOJA, MOUTARDE
- Peso consigliato per porzione: 130g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 20%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 831
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
