Code D22
Calamarata
La calamarata, typique de Naples, possède une forme en anneau rappelant les calamars. Sa texture épaisse retient parfaitement sauces aux fruits de mer ou ragù. Excellent comportement en cuisson, idéal pour restaurants recherchant qualité et authenticité.
1,5kg
*+ - 3,2g
24 mois
Ingrédients: semoule de blé dur,eau.
- Può contenere: ŒUFS, MOUTARDE, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 120g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 35%
- Tempo di cottura: 3 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 1183
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
