Code A15
Tortellacci al cinghiale
Los tortellacci de jabalí combinan una pasta fresca de sémola de trigo duro con un rico relleno de jabalí braseado, enriquecido con un mezcla de verduras y aromas. Fáciles y rápidos de preparar, son perfectos para quienes desean un plato gourmet sin comprometer la calidad. Ideales con mantequilla y salvia o con una salsa ligera, llevan a la mesa el verdadero sabor de la tradición italiana.
3kg
*+ - 15g
18 meses
Ingredientes de la pasta: sémola de TRIGO duro, HUEVOS de gallinas camperas, agua.
Ingredientes del relleno 49%: carne de jabalí estofada 76% (carne de jabalí, pulpa de tomate, cebolla, APIO, zanahorias, aceite de semillas de girasol, vino, sal, ajo, salvia, laurel, romero, bayas de enebro, pimienta), pan rallado, patatas, Parmigiano Reggiano DOP.
- Può contenere: MOSTAZA, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 125g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 25%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valores nutricionales medios por 100 g
Energy kJ 979 – Energy kcal 232 – Fats g 4.1 – of which saturated g 1.2 – Carbohydrates g 28.4 – of which sugars g 1.4 – Fibre g 5.5 – Proteins g 17.7 – Salt g 1.15
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
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