Code T3005
Salsa de sepia
El ragú de sepia es una preparación refinada lista para usar, pensada para la restauración profesional. Trozos de sepia tiernos y jugosos cocidos lentamente en tomate italiano y aceite de oliva virgen extra, para un resultado de aroma intenso y sabor equilibrado. Perfecto para enriquecer primeros platos, segundos o entrantes con un toque marino.
3kg (6 paquetes de 500g)
7 - 10g
18 meses
Ingredientes: SEPIA 23%, puré de tomate, caldo, pulpa de tomate, CALAMAR gigante del Pacífico, vino, aceite de semillas de girasol, aceite de oliva virgen extra, almidón de TRIGO, chalota, ajo, azúcar, perejil, pimienta, guindilla.
- Può contenere: MOSTAZA, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 84g
- Tempo di cottura: 7-8 min
Valores nutricionales medios por 100 g
Energía kJ 426 – Energía kcal 102 – Grasas g 6,9 de las cuales ácidos grasos saturados g 1,0 – Hidratos de carbono g 2,5 de los cuales azúcares g 2,3 – Fibra g 0,67 – Proteínas g 7,1 – Sal g 1,2
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Una gama completa de soluciones divididas en líneas especializadas de pasta, salsas y masas para crear un primer plato perfecto.
