Sapori in Corso #30: Ein süßer Herbst

Gemeinsam mit Chef Paolo Carusillo vom Team De Gusto feiern wir die Aromen des Herbstes mit einem umhüllenden und raffinierten Rezept: hausgemachte Kürbis-Gnocchi mit einer Gorgonzola-Velouté. Ein Gericht, das die Süße des Kürbisses mit der markanten Note des Gorgonzola verbindet — perfekt für ein besonderes Abendessen oder um sich an einem kühleren Abend zu verwöhnen. Wenn Sie das Erlebnis mit einem Gewürztraminer oder einem Pinot Noir abrunden, entsteht eine überraschend ausgewogene Geschmacksharmonie.

Darum geht es in dieser Folge:

F07 – Hausgemachte Gnocchi mit Kürbis

Schauen Sie das Video und lassen Sie sich von den warmen Farben und den süßen Herbstaromen inspirieren.