Code C04
Tortelli à la pomme de terre
Les tortelli à la pomme de terre présentent une farce douce et crémeuse, parfaitement équilibrée par une pâte aux œufs fine et régulière. Leur goût délicat en fait un produit adapté à de nombreuses recettes en restauration. Le format surgelé assure une qualité constante et une gestion optimisée.
3kg
*+ - 17,3g
24 mois
Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol,eau.
Ingrédients de la farce 57%: purée de pommes de terre 59%, ricotta, lait écrémé en poudre, Grana Padano AOP, sel, épices.
- Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 140g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 25%
- Tempo di cottura: 4-5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kJ 783
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Une gamme complète de solutions, divisée en lignes spécialisées de pâtes, sauces et feuilles, pour réaliser un premier plat dans les règles de l’art.
