Ravioloni à la crème de ricotta de bufflonne et aux jeunes pousses d’épinards
Cette farce associe ricotta de bufflonne à la saveur douce et soyeuse avec de jeunes pousses d’épinards pour un goût végétal délicat et harmonieux. Idéale pour pâtes farcies raffinées, elle garantit une texture crémeuse et un résultat constant en restauration.
Ingrédients feuilletez: semoule de blé dur, œufs issus d'élevages au sol.
Ingrédients de la farce 67%: ricotta de bufflonne 66%, épinards 23%, chapelure, sel, poivre.
Può contenere: MOUTARDE, SOJA.
Peso consigliato per porzione: 3pz. (150g ca.)
Percentuale di resa dopo la cottura: 15%
Tempo di cottura: 5 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie kJ 848 Énergie kcal 202 Lipides g 7,9 dont acides gras saturés g 5,3 Glucides g 22,3 dont sucres g 2,2 Fibres g 2,9 Protéines g 9,1 sel g 0,78
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