Code C49
Tortelli mit Fischfüllung
Diese Tortelli bringen den Geschmack des Meeres in wenigen Minuten auf den Tisch: Gefüllt mit Seezunge, Garnelen und Ricotta, sind sie ein elegantes und praktisches Gericht. Der Teig hält die Füllung perfekt, für ein geschmackvolles und raffiniertes Erlebnis, schnell zubereitet.
3kg
*+ - 17,3g
18 Monate
Zutaten Teig: HartWEIZENgrieß, EIER aus Bodenhaltung, Wasser.
Zutaten der Füllung 57%: FISCH 50 % (Seehecht und/oder Brotula), ricotta, rosa GARNELE 11 %, Paniermehl, Mascarpone, ARGENTINISCHE GARNELE 2 %, Zitronensaft, Petersilie, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch.
- Può contenere: SENF, SOJA.
- Peso consigliato per porzione: 120g
- Percentuale di resa dopo la cottura: 25%
- Tempo di cottura: 4-5 Min.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ 1035 – Energie kcal 247 – Fett g 11,2 davon gesättigte Fettsäuren g 6,9 – Kohlenhydrate g 22,3 davon Zucker g 1,0 – Ballaststoffe g 1,7 – Eiweiß g 13,4 – Salz g 0,78
Pastificio Bacchini
The Art of Primo.
Ein vollständiges Sortiment an Lösungen, unterteilt in spezialisierte Linien für Pasta, Saucen und Teigplatten, um einen ersten Gang nach allen Regeln der Kunst zu kreieren.
