Skip to main content

Entra nel nostro shop riservato ai professionisti del food service

Gazpacho di pomodoro e basilico alla moda andalusa

Procedura

Sciogliere la Salsa di pomodoro e basilico Sugosi®. Lasciarla poi raffreddare aggiungendo in sequenza aceto, pane, peperoni, un cetriolo ed un filo di olio. Frullare il tutto con un frullatore. Lasciare riposare in frigorifero e servire il gazpacho ben freddo.

Ingredienti per 0 persone

Salsa pomodoro e basilico Sugosi®,
aceto,
pane raffermo,
peperoni gialli,
peperoni rossi,
cetrioli,
olio EVO.

Code T2509
Salsa pomodoro e basilico

Salsa pomodoro e basilico

Scopri altre ricette

Carnaroli di mare con crema di basilico, provolone del monaco, scorfano e vongole

Carnaroli di mare con crema di basilico, provolone del monaco, scorfano e vongole

Garbugli® – Taglierini a sfoglia ruvida, salsa al tartufo e astice reale, asparagi marinati e riduzione di lamponi

Garbugli® – Taglierini a sfoglia ruvida, salsa al tartufo e astice reale, asparagi marinati e riduzione di lamponi

Spuma di formaggi

Spuma di formaggi