2-3'

Tempo di Cottura

2kg

A cartone

150g

Porzione

18

Mesi a -18°C
Code K138

Scrigni® con “Gorgonzola DOP” e cioccolato Ruby

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra.

 

Ingredienti del ripieno

Ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), cioccolato Ruby 15% (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, massa di cacao, emulsionanti: lecitina di soia e acido citrico, aroma naturale di vaniglia), Gorgonzola DOP 13% (latte, sale, calgio), nocciole tostate, sale, gelatina alimentare di origine animale, pepe.

Può contenere: senape.

Il Ripieno

Magnifico agli occhi, delizioso al palato: è Ruby, l’esuberante cioccolato rosa che abbiamo scelto come coprotagonista di questo ripieno.
Dolce, fruttato e lievemente aspro, in questa nuova Divina Creazione incontra il sapore piccante e inconfondibile del Gorgonzola DOP, per un’esperienza sensoriale che coinvolge gusto, olfatto e vista come mai prima.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kcal 275; Energia kJ 1150;Proteine g 11; Carboidrati g 24 di cui zuccheri g 6,9; Grassi g 14; di cui acidi grassi saturi g 7,8; Fibre g 2,1; Sale g 0,80

Smaltimento

Scheda di prodotto

20

Resa porzione
dopo la cottura

33

Percentuale
di pasta

67

Percentuale
di ripieno

CONFEZIONAMENTO: 7 VASSOI DA 16 PEZZI CAD.

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