2-3'
Tempo di Cottura
2kg℮
A cartone
150g
Porzione
18
Mesi a -18°C
Code K138
Scrigni® con “Gorgonzola DOP” e cioccolato Ruby
Ingredienti della sfoglia
Semola di grano duro, uova da allevamento a terra.
Ingredienti del ripieno
Ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), cioccolato Ruby 15% (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, massa di cacao, emulsionanti: lecitina di soia e acido citrico, aroma naturale di vaniglia), Gorgonzola DOP 13% (latte, sale, calgio), nocciole tostate, sale, gelatina alimentare di origine animale, pepe.
Può contenere: senape.
Il Ripieno
Magnifico agli occhi, delizioso al palato: è Ruby, l’esuberante cioccolato rosa che abbiamo scelto come coprotagonista di questo ripieno.
Dolce, fruttato e lievemente aspro, in questa nuova Divina Creazione incontra il sapore piccante e inconfondibile del Gorgonzola DOP, per un’esperienza sensoriale che coinvolge gusto, olfatto e vista come mai prima.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kcal 275; Energia kJ 1150;Proteine g 11; Carboidrati g 24 di cui zuccheri g 6,9; Grassi g 14; di cui acidi grassi saturi g 7,8; Fibre g 2,1; Sale g 0,80
Smaltimento
Scheda di prodotto
20
Resa porzione dopo la cottura
33
Percentuale di pasta
67
Percentuale di ripieno
CONFEZIONAMENTO: 7 VASSOI DA 16 PEZZI CAD.
