Scrigni ai funghi porcini
Solo ed esclusivamente porcini negli Scrigni ai funghi porcini: presente all'80% nel ripieno, il porcino è il fungo più amato e apprezzato in cucina per la polpa bianca e soda, il sapore delicato ma intenso, il profumo persistente di sottobosco. Patata e porro accompagnano delicatamente il sapore caratteristico.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova
Ingredienti del ripieno: funghi porcini (80%), patate, porro, olio extravergine di oliva, gelatina alimentare, sale, timo, pepe, aglio
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Informazioni sul prodotto
Codice:
K125
Codice EAN confezione:
8006967012805
Minuti di cottura consigliati:
18 mesi
Peso di un pezzo (min) (gr):
18
Peso di un pezzo (max) (gr):
23
Peso consigliato per porzione (gr):
130
Resa porzione dopo la cottura (%):
20
Lunghezza di un pezzo (min) (mm):
53
Lunghezza di un pezzo (max) (mm):
60
Larghezza di un pezzo (min) (mm):
38
Larghezza di un pezzo (max) (mm):
47
Percentuale di pasta (%):
29
Percentuale di ripieno (%):
71
Confezionamento:
6 vassoi da 16 pezzi cad.
Peso del cartone (Kg):
2
Dimensioni cartone (cm):
29.8x26.5x11.5h
N° cartoni per strato:
12
N° strati per pallet:
16
N° cartoni per pallet:
192
Altezza di un pallet (cm):
198,4
Peso netto singolo pallet (Kg):
384