5kg

2 TEGLIE

18

Mesi a -18°C
Code V106

Cannelloni ricotta e spinaci con besciamella 2 kg

Ingredienti della pasta

Pasta all’uovo precotta farcita 45% (pasta all’uovo precotta 37% (pasta all’uovo 67% (semola di grano duro, uova 18,5%, acqua), acqua), ricotta 41% (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), spinaci 13,5%, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale).

 

Ingredienti della salsa

Polpa di pomodoro 3%, cipolla, olio di semi di girasole, sale, zucchero. Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo) spolverato in superficie.

 

 

Ingredienti della besciamella

Besciamella 51% (latte intero fresco pastorizzato, farina di frumento, margarina vegetale (oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi (cocco), olio (semi di girasole)), acqua), burro, sale, noce moscata).

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 536 Energia kcal 128 Grassi g 6,8 di cui acidi grassi saturi g 4,3 Carboidrati g 11 di cui zuccheri g 2,2 Fibre g 1,7 Proteine g 5,1 Sale g 1.2

Preparazione

Forno tradizionale (180°C): 1 h a piatto aperto e surgelato.
Forno ventilato (180°C): 30-35 min a piatto aperto e surgelato.

Smaltimento

Scheda di prodotto

45

Percentuale
di pasta

55

Percentuale
di salsa

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