Une entreprise de qualité tant dans ses produits que ses procédés.

Surgital est une entreprise italienne familiale qui met à la première place la sécurité de son personnel, la production durable et les investissements en faveur du territoire et de projets caritatifs locaux et internationaux. Un code éthique interne, qui s'est étoffé avec le temps, témoigne de notre engagement envers la durabilité sociale et environnementale : en exportant nos pâtes fraîches dans le monde, nous diffusons la culture et les valeurs d'une entreprise saine, avec des produits, des installations et des procédures de qualité certifiées.

Qualité et sécurité alimentaire : une valeur familiale.

Qu'il s'agisse de pâtes fraîches, de plats cuisinés ou de sauces en pépites, toute notre production répond aux règles de sécurité alimentaire pour garantir la santé des consommateurs : un engagement qui implique tous nos salariés dans l'exercice sécurisé du travail, en respectant les plans d'auto-contrôle bâtis selon la méthode HACCP. Notre système de gestion intégrée est conforme aux plus importants certificats volontaires concernant l'organisation de l'entreprise (ISO9001), le respect de l'environnement (ISO14001) et la responsabilité sociale (SA8000), ainsi qu'aux exigences les plus strictes imposées par les normes internationales BRC et IFS en matière de sécurité alimentaire. Chaque matière première est achetée à des fournisseurs qualifiés en gage d'un niveau qualitatif constant. Plusieurs produits sont accompagnés des certifications de produit d'agriculture biologique ou de certifications religieuses telles que Halal et Casher.

Nous travaillons les pâtes fraîches avec une énergie durable.

Chez Surgital, nous fondons notre croissance constante sur le rendement énergétique pour préserver le territoire, en réduisant l'impact de l'activité productive et en utilisant une énergie alternative. Conformément au protocole de Kyoto, nous produisons toute l'énergie dont nous avons besoin en réduisant les émissions de CO2 grâce à trois installations innovantes pour la production d'énergie propre : un système photovoltaïque de 1 000 kW/h, une centrale de quadrigénération alimentée au méthane avec une puissance électrique de 6 000 kW/h et une centrale à trois turbines sans huile de 600 kW/h, issue d'un brevet de l'aérospatiale. Nous utilisons des épurateurs et nous réduisons la consommation d'eau grâce à un système d'osmose inverse qui recycle celle qui est destinée à la vidange pour le refroidissement des installations. Chacune de nos initiatives envisage le futur avec confiance, pour le bien-être du consommateur final, le respect de l'environnement dans lequel nous vivons et pour préserver notre qualité de vie à tous.

Un lieu de travail sain et sûr dans lequel croître.

Dès notre fondation, nous nous sommes attachés à garantir la sécurité et la confiance des personnes qui collaborent avec nous au titre de priorité incontestable. Nos succès sont indissolublement liés à l'engagement de tous les acteurs : actionnaires, salariés, collaborateurs, fournisseurs, clients, consommateurs, organisations syndicales et autorités publiques. Fidèles à cette pensée, nous avons inscrit, dès 2011, les principes de santé et de sécurité sur le lieu de travail dans notre système de gestion intégré. Il en va de même pour les principes prévus par la norme internationale Social Accountability 8000 (responsabilité sociale 8000), née pour défendre les droits des travailleurs et améliorer leurs conditions de travail, en encourageant une culture d'entreprise fondée sur des critères partagés. Communiquer avec transparence les objectifs et les résultats atteints relève d'un processus de prévention, de durabilité et de gestion du risque que nous menons chaque jour dans l'optique de l'amélioration continue.

De l'Émilie Romagne au monde entier : parrainage et donations.

Nous sommes nés à Lavezzola, en Émilie Romagne, le lieu des origines, mais aussi de l'avenir. C'est précisément dans les valeurs de chez nous que réside notre réussite : hospitalité, partage et valorisation de la culture gastronomique et œnologique italienne. C'est pourquoi nous venons en aide à des régions moins riches et moins protégées que la nôtre par des initiatives solidaires, en collaborant avec la banque alimentaire mondiale et différentes ONG. Nous parrainons depuis toujours de nombreuses fêtes locales et nationales pour préserver la richesse de notre culture régionale et nous encourageons des initiatives sportives qui visent à éduquer les plus jeunes à un mode de vie sain. De plus, nous investissons dans la formation des acteurs, en collaboration avec les universités et nous organisons des concours et des événements de formation destinés aux étudiants des écoles hôtelières et aux chefs afin de contribuer à leur formation professionnelle.
Localisation

Surgital S.p.A.
via Bastia 16/1 - 48017
Lavezzola (RA) Italy

Contacts

Tel. (+39) 0545.80328
Fax (+39) 0545.80121
E-mail surgital@surgital.it

Bulletin d'information
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