1-2'
Temps de cuisson
3,9kg℮
par carton
18
Mois à -18°C
Code H13
Traditionnelle Piadina romagnola
Ingrédients
Farine de ble tendre type “0”, eau, lard de pur porc, sal, lait ecreme en poudre, sel, agent de levage (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de mais), levure de biere, huile d’olive extra vierge, miel.
Préparation
Minute de cuisson au four traditionnel (200°C): 1-2 min
Minutes de reprise à la poêle: 1-2 min
Fiche technique
130 g
Pour les pièces
23 cm
Diamètre d'une pièce
