4-5'
Temps de cuisson
4kg℮
500g x 8 emballages
24
Mois à -18°C
Code 623
Tortelloni aux cèpes
Ingrédients des pâtes
Semoule de blé dur, oeufs de poules elevees au sol, eau.
Ingrédients de la farce
Ricotta, mélange de champignons (20%), cèpes (8%), chapelure, fromage Grana Padano DOP, huile de tournesol, sel, persil, ail.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie kcal 195 – Energie kJ 822 – Protéine g 10,0 – Hydrates de carbone g 28,1 dont sucres g 2,3 – Gras g 4,1 dont les acides gras saturés g 2,5 – Fibres g 2,8 – Sel g 0,83
Préparation
4/5 min, en eau bouillante alors que le produit est encore congelé.
Fiche technique
+/- 15,3g
Pour les pièces
44
Pourcentage de pâtes
66
Pourcentage de remplissage
