2-3'

Temps de cuisson

2kg

A cartone

150g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K138

Scrigni® au “Gorgonzola DOP” et chocolat Ruby

Description

Magnifique à la vue, délicieux au palais : voici Ruby, le chocolat rose exubérant que nous avons choisi comme covedette de cette farce. Doux, fruité et légèrement amer, dans cette nouvelle Divina Creazione, il rencontre la saveur piquante et inimitable du Gorgonzola DOP, pour une expérience sensorielle qui engage le goût, l’odorat et la vue, comme jamais auparavant.

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol 29%.

 

Ingrédients de la farce

Ricotta, mascarpone, chocolat Ruby 15%, Gorgonzola DOP 13%, noisettes grillées, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 275 – Energie kJ 1150 – Protéine g 11,0 – Hydrates de carbone g 24,0 dont sucres g 6,9 – Gras g 14,0 dont les acides gras saturés g 7,8 – Fibres g 2,1 – Sel g 0,80

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento dei Panciotti con melanzana e scamorza di Divine Creazioni®. Il vassoio e la lamina vanno nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Fiche technique

20

Rendement des portions
après cuisson

33

Pourcentage
de pâtes

67

Pourcentage
de remplissage

CONFEZIONAMENTO: 7 VASSOI DA 16 PEZZI CAD.

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