Scrigni aux cèpes

Rien que des cèpes dans les nouveaux « Scrigni ai funghi porcini » : représentant 80% de la farce, le cèpe le plus apprécié en cuisine, pour sa chair blanche et ferme, sa saveur délicate mais intense, son parfum persistant de sous-bois. La pomme de terre et le poireau accompagnent délicatement sa saveur caractéristique tandis que la présence de la myrtille intensifie la couleur de la farce.

Ingrédients de la pâte: semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol.

Ingrédients de la farce: cèpes 71%, puree de pommes de terre, ail, huile d'olive extra-vierge, sel, poireau, persil, poivre.

PRÉPARATION
Minutes de cuisson dans l'eau bouillante: 2
Vous trouverez le produit dans :
Divine Creazioni®
Informations sur le produit
Code :
K125
Temps de stockage (-18 ° C):
18 mois
Poids d'un morceau:
16-20 g
Poids conseillé par portion:
125 g
Rendement par portion après la cuisson (%) :
20
Longueur d'un morceau:
53-60 mm
Pourcentage de pâte (%) :
33
Pourcentage de la farce (%) :
67
Emballage :
7 barquettes de 16 pièces cad.
Nbre de portions par carton :
16
Localisation

Sede y planta:
Surgital Spa
Via Bastia 16/1 48017 Lavezzola (RA)
Emilia-Romagna ITALIA

Niederlassung:
Surgital France sarl
8 Rue Victor Lagrange 69007 Lyon - France

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350 Fifth Avenue 41st Floor
New York, NY 10118 USA
Customer service:
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Contacts

Tel. (+39) 0545.80328
Fax (+39) 0545.80121
E-mail surgital@surgital.it

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