2'

Temps de cuisson

2kg

par carton

125g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K125

Scrigni® aux cèpes

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol.

Ingrédients de la farce

Cèpes 71%, puree de pommes de terre, ail, huile d’olive extra-vierge, sel, poireau, persil, poivre.

La farce

Accompagnées uniquement du goût délicat de la pomme de terre et du poireau, les cèpes se posent en stars absolues de cette farce. Une technique de cuisson raffinée, qui fait appel à la cuisson individuelle à l’étouffée des ingrédients, exalte à merveille l’arôme intense et la saveur incomparable de la cèpe. Enveloppée dans la pâte dorée de Divine Creazioni, cette farce est ainsi prête à libérer sa fragrance unique de sous-bois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 671 – Energie kcal 160 – Gras g 6,6 dont les acides gras saturés g 1,2 – Hydrates de carbone g 17,3 dont sucres g 3,4 – Fibres g 2,2 – Protéine g 6,7 – Sel g 0,56

Fiche technique

da 16 a 20 g

Pour les pièces

da 38 a 47 mm

Longueur
d'une pièce

da 53 a 60 mm

Hauteur
d'une pièce

20

Rendement des portions
après cuisson

33

Pourcentage
de pâtes

67

Pourcentage
de remplissage

EMBALLAGE: 7 BARQUETTES DE 16 PIECÈS CAD

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