4-5'

Temps de cuisson

3kg

par carton

100g

Portion

24

Mois à -18°C
Code C19

Fiocchi® aux fromage et poires

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Poire déshydratée 42%, fromages 36% (robiola, Grana Padano DOP, Taleggio DOP), ricotta, chapelure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 261 – Energie kJ 1101 – Protéine g 8,0 – Hydrates de carbone g 41,3 – dont sucres g 10,6 – Gras g 6,6 – dont les acides gras saturés g 3,9 – of which Gras acids g 0,11 – Fibres g 2,3 – Sodium g 0,085 – Cholesterol mg 73 – Vitamin A μg 60 – Vitamin C μg 0,0 – Calcium mg 98 – Iron mg 1,0 – Humidité g 40,8 – Minéraux g 0,9 – Sel g 0,21

Fiche technique

+/- 11,5g

Pour les pièces

35

Rendement des portions
après cuisson

38

Pourcentage
de remplissage

Contactez-nous

Vous souhaitez un conseil opérationnel sur nos produits ? Des conseils de recettes ?
Avez-vous besoin de produits personnalisés et emballés pour vos besoins?
Contactez-nous, nous mettons une équipe de consultants à votre disposition.

Surgital i nostri brand background

Espace Horeca

Divine Creazioni®

Fermento

Connaissances

” La désobéissance a une saveur unique”

Rester
actualisé

Rester à jour n’a jamais été aussi facile. Inscrivez-vous à notre newsletter et découvrez l’actualité de nos produits, recettes, rendez-vous et actualités à ne pas manquer.