Surgital : chiffre d’affaires et bilan 2024 en hausse, +28 % de résultat net

Surgital, leader italien des pâtes fraîches surgelées, plats prêts et pépites de sauces surgelées, clôture l’exercice consolidé 2024 sur une note positive : le résultat net progresse de 28 % par rapport à l’année précédente, confirmant la solidité et la compétitivité du Groupe.

Le chiffre d’affaires atteint 124,5 millions d’euros, dont 52 % générés en Italie et 48 % à l’international, soit une hausse globale de 3,5 % sur un an. Le résultat net s’élève à 15,10 millions d’euros, tandis que l’EBITDA atteint 24,8 millions d’euros, en hausse de 15 %. Les exportations restent performantes, preuve de la réussite de la stratégie d’internationalisation de l’entreprise.

Les données du premier quadrimestre 2025 sont également encourageantes et ouvrent des perspectives concrètes de développement. Parmi les priorités : investir dans de nouvelles catégories de produits et renforcer le réseau commercial et de distribution en Italie et sur les principaux marchés européens. Des interventions d’envergure sont également prévues sur le plan des infrastructures, avec la modernisation des lignes de production et l’optimisation générale du site de Lavezzola.

Marchés Europe, Asie, États-Unis

« En Italie, comme sur nos principaux marchés européens, nous renforçons notre réseau commercial afin de compléter et consolider la distribution dans le canal food-service, qui représente aujourd’hui environ 75 % de notre activité », déclare Massimiliano Bacchini, membre du Conseil d’administration et Directeur commercial de Surgital. « Pour soutenir ce réseau, nous ferons également appel à de nouveaux consultants techniques, experts produits capables d’apporter une assistance qualifiée aux distributeurs comme aux utilisateurs finaux.

« En Asie, nous rouvrons les marchés que nous desservions avant la pandémie grâce à la collaboration de nos partenaires locaux historiques, et nous y introduirons de nouvelles gammes de produits.

« Quant aux États-Unis, notre premier marché d’exportation, qui génère environ 15 % de notre chiffre d’affaires, les perspectives sont plus complexes. Nous observons attentivement l’évolution du contexte politique, mais nous pensons avec un optimisme prudent que les droits de douane actuels ne devraient pas dissuader les clients d’acheter nos produits. La situation reste toutefois évolutive : la seconde tranche de droits annoncée par le gouvernement américain pour le 9 juillet constitue une inconnue et surtout un risque potentiel de perte de parts de marché qu’il est, à ce stade, impossible d’estimer. »

Automatisation et digitalisation

Surgital a récemment révisé son plan industriel triennal 2025-2027, approuvé fin décembre, redéfinissant les paramètres stratégiques pour 2026-2027. Ce plan inaugure une nouvelle phase axée sur d’importants investissements dans la production, notamment l’automatisation de certaines lignes conformément aux exigences d’Industrie 4.0 et 5.0, pour un total de 20 millions d’euros sur trois ans.

« Notre choix est d’élever la qualité du travail », poursuit Bacchini. « Le plan de développement prévoit également un processus de réaffectation du personnel et un programme de recrutements, déjà en cours, d’environ 45 personnes d’ici la fin de l’année. L’automatisation de certaines zones de production s’inscrit dans notre engagement pour la durabilité ; l’amélioration de la qualité du travail pour notre personnel est centrale dans notre stratégie de croissance, au même titre que le développement industriel. Une entreprise comme la nôtre porte une grande responsabilité envers la communauté et les quelque 500 personnes qui travaillent avec nous. Anticiper l’avenir avec une stratégie attentive et clairvoyante a toujours été notre approche. »

Durabilité

La durabilité demeure le pilier du Groupe en 2025. La régulation et l’optimisation de la consommation d’électricité, de vapeur et d’eau chaude en fonction des besoins de l’entreprise réduisent l’impact environnemental, rendant ces objectifs non seulement concrets mais aussi atteignables, surtout pour une entreprise aussi énergivore que Surgital.

Parmi les principales nouveautés figure l’installation d’un parc photovoltaïque composé de 4 600 panneaux bifaciaux à haute efficacité, qui a permis d’ajouter 1 000 kWh à l’installation existante, portant ainsi la capacité totale à 3 500 kWh d’énergie solaire.

Grâce à ces interventions, Surgital atteint aujourd’hui un niveau d’autoproduction d’énergie de 92 %, un résultat exceptionnel si l’on considère que les 8 % d’électricité achetée sont, à certaines périodes de l’année, largement compensés par la quantité d’énergie réinjectée sur le réseau. Un autre élément clé de cette transformation est l’introduction d’un logiciel de machine learning qui optimise la gestion et la calibration de tous les paramètres énergétiques et thermiques, contribuant de manière significative à la durabilité globale du processus de production.

Avenir

« Ces dernières années, nous avons choisi de faire confiance au marché grâce à des investissements ciblés et une vision stratégique à long terme », conclut Bacchini. « Les résultats obtenus, qui témoignent d’une performance globale remarquable, confirment et renforcent notre présence sur les principaux marchés de référence, en particulier dans le secteur food-service. Cette solidité nous permet de poursuivre nos politiques de croissance, tant en R&D qu’au niveau structurel.

« Nous abordons les prochains mois avec optimisme, conscients des opportunités de croissance qui se profilent. Nous travaillons au lancement de nouvelles gammes de produits, appartenant à une catégorie innovante qui sera annoncée vers la fin de l’année. Elles seront pleinement opérationnelles au premier semestre 2026. Bien que les détails soient encore en cours de finalisation, je peux d’ores et déjà révéler qu’il s’agira d’une offre destinée au canal food-service, avec un fort potentiel également pour la gastronomie et la grande distribution. »