La Sfoglina®

Le choix de pâtes fraîches surgelées pour la consommation domestique.

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Conçue pour les centres réfrigérés

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Pâte à nouilles et farce

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Formats

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Emballage

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Mode de préparation

Conçue pour les centres réfrigérés, idéale pour les recettes maison

La Sfoglina® est la ligne de pâtes fraîches surgelées en sachets pratiques de 500 g pour la consommation domestique. Pratiques et rapides, elles cuisent encore surgelées, en quelques minutes.

Le nom évoque le métier traditionnel d’Émilie-Romagne qui avait pour tâche délicate d’étirer la pâte à nouilles pour tortelloni, tagliatelle et tortellini et représente la tradition des pâtes fraîches sur nos tables.

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Pâte à nouilles et farce

Pour la pâte à nouilles, dorée et souple, nous n’utilisons que de la semoule de blé dur provenant de moulins italiens triés sur le volet et un minimum de cinq œufs par kilo de semoule. Les farces sont généreuses et authentiques, à base de matières premières choisies et travaillées avec soin.

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Formats

Ricciole® farcies, cannelloni cuisinés, cappelletti romagnoles, gnocchi et lasagnes prêtes à passer au four.

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Emballage

Sachets pratiques de 500 g destinés à la consommation domestique.

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Mode de préparation

Pour permettre à chacun d’utiliser au mieux les produits de La Sfoglina® , nous avons préparé un tutoriel qui montre les étapes de la préparation idéale.

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