EL PROYECTO

AQUÍ, DONDE LA HOSPITALIDAD ES DE CA’.

Había una vez, en la región italiana de la Emilia-Romaña, un lugar mágico donde cada viajero podía hacer un alto en el camino, a cualquier hora, y sentirse en casa. Una casa rústica, en la que los sabores, los aromas y la hospitalidad de la anfitriona, la azdora, cultivaban el arte del recibir como nadie. Esto, y mucho más, era la Ca’ romagnola. Sobre las huellas de esta auténtica “institución” nace Ca’ Pelletti: una posada cálida y cómoda donde los “nuevos viandantes” pueden degustar, a cualquier hora del día, los sabores de la Emilia-Romaña realizados con las mejores materias primas. En el desayuno, la comida o para una pausa regeneradora, los ingredientes son siempre los mismos: autenticidad y cordialidad.

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FILOSOFÍA

UNA ANTIGUA TRADICIÓN DE SABERES Y SABORES

La cocina romañola tiene antiguas raíces: humilde, pero sabrosa como pocas otras. Sus recetas nacen en las viejas tabernas, donde en torno a las mesas siempre preparadas rondaban las charlas de amigos, familiares o socios de negocios. Ca’ Pelletti se inspira justamente en esas atmósferas y esos sabores para su oferta: sus platos, fruto de una investigación permanente, celebran la buena mesa romañola. Y así, en el corazón de la ciudad, late el corazón de la Emilia-Romaña, hecho de tradición, calidad, atención al cliente y momentos compartidos. Cada día y a toda hora, el calor de platos simplemente deliciosos entibia el cuerpo y el alma.

NUESTROS SERVICIOS

DONDE QUIERAS, CUANDO QUIERAS, COMO QUIERAS.

En el exclusivo corner shop es posible comprar todos los primeros platos del restaurante, llevando la tradición de la pasta fresca de la casa de la azdora hasta tu propio hogar. 
Los que tienen poco tiempo, en cambio, pueden degustar los sabores deliciosos de la Romaña para llevar, haciendo pedidos en línea o por teléfono, gracias al servicio take away
También cuando no se puede salir de casa es posible gozar las especialidades de la tradición, con el servicio de entrega a domicilio de Just Eat y Deliveroo: un repartidor te entregará en tu hogar una bolsita llena de riquísimas especialidades típicas.

DÓNDE ESTAMOS

LA EMILIA-ROMAÑA, EN EL CENTRO DE TODO.

Con Ca’ Pelletti, el viaje entre los sabores y las antiguas tradiciones romañolas está a un paso del centro, en diferentes ciudades italianas: Bolonia, Milán y Padua. Entre los escaparates de las tiendas y el bullicio urbano, siempre es posible encontrar un rincón de la Emilia-Romaña, listo para deleitarte y hacerte soñar. Todos los días de la semana, todos los días del año.

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Dónde estamos

Siège social et usine:
Surgital Spa
Via Bastia 16/1 48017 Lavezzola (RA)
Emilia-Romagna ITALIA

Oficina comercial:
Surgital France sarl
8 Rue Victor Lagrange 69007 Lyon - France

Surgital America Inc.
350 Fifth Avenue 41st Floor
New York, NY 10118 USA
Customer service:
8616 La Tijera Blvd,Suite
512 Los Angeles, CA 90045 USA

Contactos

Tel. (+39) 0545.80328
Fax (+39) 0545.80121
E-mail surgital@surgital.it

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