La Sfoglina®

La tradición de la pasta fresca en la mesa de los italianos.

Sfoglina® es la línea de pasta fresca congelada en prácticas bolsas de 500 g que Surgital ha querido dedicar al consumo doméstico una gama que incluye, además de hojas de pasta estirada, para crear recetas de buena tradición casera, también pasta rellena y pasta al horno.

Un nombre, una garantía.

El nombre «Sfoglina» alude a lo sabroso, al saber hacer: evoca la figura tradicional de Emilia-Romagna que tenía la delicada tarea de extender la masa para tortelloni, tagliatelle y tortellini. Con La Sfoglina® cada día es posible llevar a la mesa el auténtico sabor de las especialidades listas para cocinar o de la pasta fresca dorada y sabrosa, con la que crear recetas creativas. Para aromatizar tu hogar con recuerdos felices.

Hermosa por fuera y rica por dentro.

Una masa de pasta al huevo de color amarillo dorado, obtenida utilizando una gran cantidad de huevos por kilo 
de harina, proporciona al paladar rellenos ricos y auténticos, con ingredientes comprados directamente en los lugares de origen de producción y procesados internamente. Cada materia prima es estrictamente controlada por biólogos que verifican su calidad y se almacena en cámaras de almacenamiento especiales.

Unos minutos para descubrir las tradiciones de una vida.

Unos minutos de preparación y podrás llevar a la mesa los aromas y sabores caseros. Con La Sfoglina® siempre es domingo.
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DE GUSTO® ACADEMY

Bienvenidos a la academia de la pasta.

De Gusto® es mucho más que una escuela o una cocina: es el lugar donde en Surgital adoptamos lo nuevo, el lugar donde las cosas suceden. Es un taller de puertas abiertas donde invitamos a clientes, proveedores y colaboradores a ver cómo trabajamos, involucrándolos activamente en un intercambio de experiencias y conocimientos. La experiencia Surgital está enraizada en la tradición de la cultura culinaria italiana, pero siempre dispuesta a renovarse y evolucionar a través del análisis cuidadoso de las nuevas tendencias culinarias y de una técnica única, estudiada específicamente para reproducir lo más fielmente posible las técnicas de los chefs y de las manos humanas, mejorando el rendimiento de la producción sin sacrificar la excelencia del producto.
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Surgital S.p.A.
via Bastia 16/1 - 48017
Lavezzola (RA) Italy

Contactos

Tel. (+39) 0545.80328
Fax (+39) 0545.80121
E-mail surgital@surgital.it

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