La Sfoglina

La selección de pasta fresca para el consumo domestico.

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Ideal para recetas caseras

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Masa y relleno

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Formatos

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Envasado

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Cómo se preparan

Pensada para freezer center, ideal para recetas caseras

La Sfoglina® es la línea de pasta fresca ultracongelada en prácticas bolsas de 500 g para consumir en el hogar.. Práctica y rápida, se cocina, sin descongelar, en pocos minutos.

El nombre evoca la figura tradicional de Emilia-Romaña que tenía la delicada tarea de estirar la masa de los tortelloni, tagliatelle y tortellini y representa la tradición de la pasta fresca en nuestras mesas.

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Masa y relleno

Para la masa, dorada y elástica, utilizamos únicamente sémola de trigo duro procedente de molinos italianos seleccionados y al menos cinco huevos por kilo de sémola. Los rellenos son generosos y genuinos a base de materias primas cuidadosamente seleccionadas y procesadas.

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Formatos

Ricciole® rellenas, canelones listos, cappelletti romagnoli, ñoquis y lasañas listas para meter en el horno.

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Envasado

Prácticas bolsas de 500 g para consumir en el hogar.

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Cómo se preparan

Para que todos puedan aprovechar al máximo los productos de La Sfoglina®, hemos creado un tutorial que ilustra los pasos para una cocción ideal.

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De Gusto® es el lugar donde nacen nuestras recetas y productos, donde clientes, proveedores y colaboradores vienen a ver quiénes somos y cómo trabajamos para crear y proponer lo mejor de la pasta italiana fresca.

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