La Sfoglina®

Frische nudeln, die tradition auf den tellern der italiener.

Die Linie La Sfoglina® bietet tiefgefrorene frische Nudeln in praktischen Beuteln zu 500 g an, die Surgital für den Hausgebrauch bestimmt hat: Die Produktpalette umfasst neben ausgerollten Teigblättern zum Zubereiten der traditionellen Hausmannskost auch gefüllte Nudeln und Ofennudeln zum Überbacken.

Ein name, dem sie vertrauen können.

Der Name „Sfoglina“ lässt an etwas Feines, an handwerkliches Können denken: Er erinnert an die traditionelle Figur der Emilia-Romagna, die die knifflige Aufgabe hatte, den Teig für Tortelloni, Tagliatelle und Tortellini auszuziehen. Mit La Sfoglina® kann man jeden Tag den echten Geschmack von Spezialitäten auf den Teller bringen, die man nur noch im Ofen überbacken muss, oder leckere, goldgelbe frische Nudeln zu fantasievollen Rezepten verarbeiten. Um die Wohnung mit dem Duft glücklicher Erinnerungen zu füllen.

Schön von aussen und reichhaltig im innern.

Ein goldgelber Teig, der aus vielen Eiern pro Kilo Mehl gewirkt wird, überrascht den Gaumen mit reichhaltigen, natürlichen Füllungen aus Zutaten, die direkt am Ort ihrer Herstellung gekauft und intern verarbeitet wurden. Jeder Rohstoff wird von Biologen streng auf die Qualität kontrolliert und in speziellen Lagereinheiten aufbewahrt.

Ein paar minuten, um alte traditionen wieder aufleben zu lassen.

In wenigen Minuten zubereitet, um die köstlichen Erinnerungen an Omas Küche auf die Teller zu zaubern. Mit La Sfoglina® ist immer Sonntag.
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DE GUSTO® ACADEMY

Willkommen in der akademie der nudeln.

De Gusto® ist viel mehr als eine Schule oder eine Küche: Es ist der Ort, an dem wir hier bei Surgital das Neue empfangen, wo die Dinge stattfinden. Es ist eine Werkstatt der offenen Türen, in die wir Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter dazu einladen, zuzuschauen, wie wir arbeiten. Dabei werden sie aktiv in einen Austausch von Erfahrungen und Kompetenzen einbezogen. Die Erfahrung von Surgital wurzelt in der Tradition der italienischen Kochkultur, ist aber stets dazu bereit, sich zu erneuern und durch eine sorgfältige Analyse der neuen Küchentendenzen weiterzuentwickeln. Nicht zuletzt durch eine einzigartige Technik, die eigens dazu entwickelt wurde, möglichst wirklichkeitsgetreu die Handbewegungen der Köche und der menschlichen Hände nachzuahmen; die Produktionsleistungen werden dabei verbessert, ohne je auf die Produktexzellenz zu verzichten.
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Wo wir sind

Surgital S.p.A.
via Bastia 16/1 - 48017
Lavezzola (RA) Italy

Kontakte

Tel: +39054580328
Fax: +39054580121
E-mail surgital@surgital.it

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