Sapori in corso, episodio #5: anche in friggitrice, c’è posto per la pasta

Davide Lippi Bruni, chef del laboratorio creativo De Gusto® di Surgital, spiegherà come cucinare la pasta con la tecnica della frittura.

E chi l’ha detto che la pasta fresca per essere gustata debba essere solo cotta in acqua?

La pasta per sua natura è versatile e attraverso la tecnica della frittura può rappresentare un’ottima proposta in termini di antipasti, piatti unici e dessert. Nella quinta puntata di Sapori in Corso scopriamo insieme al nostro chef di De Gusto® Davide come stupire i nostri clienti con questa tecnica di cottura.

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