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Ricetta Stellata
By Chef Valentino Marcattilii

Tortellini alla moda di Bologna con crema di Parmigiano, fegato d’oca e tartufo nero

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Ricetta Stellata
By Giancarlo Perbellini

Tortellini alla moda di bologna, latte cagliato e olive disidratate

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Ricetta Stellata
By Angelica Lodi

Tortellini alla moda di Bologna con brodo di parmigiano, porro bruciato e crostone di pane con gel di sedano e pomodoro

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Ricetta Stellata
By Silvia Moro

Tortellini alla moda di bologna con carletti e bruscandoli

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Ricetta Stellata
By Claudio Sadler

Tortellini alla moda di Bologna “bever in vin”

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Ricetta Stellata

Tortellini alla moda di Bologna con panna ridotta al lemon gras e polvere di capperi

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Code K107

Tortellini alla moda di Bologna

3-4'

Tempo di Cottura

2kg℮

a cartone

90g

Porzione

18

Mesi a -18°C

Ricetta Stellata

Un tortellino quasi in brodo

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107

Tortellini alla moda di Bologna, cremoso di Parmigiano Reggiano, cioccolato bianco e alloro, mortadella croccante

Tortellini alla moda di Bologna

Code K107